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戶名: 凱迪亞餐廳林陳玉蘭
代號: 808
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藥燉羊肉爐
藥燉羊肉爐 售價:900元

羊肉爐的製作十分費工,先以麻油、薑母將羊肉炒香後,再用二十幾種中藥、純米酒熬煮二個半小時以上,然後以一份羊肉三罐米酒的比例,和其它六種中藥一起燉煮,使其更入味後才能上桌。

羊肉的湯頭濃郁獨特,羊肉的肉質Q軟沒有羊騷味,加上店裡特調的豆腐乳醬更是絕配,好吃到讓你豎起大拇指說'讚'讚'讚'

 

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